จังหวัดเชียงใหม่ หนุนกาแฟขุนช้างเคี่ยน ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น
25/05/2569 | 51 |
จังหวัดเชียงใหม่ หนุนกาแฟขุนช้างเคี่ยน ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น พร้อมพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกกาแฟครบวงจร บ้านขุนช้างเคี่ยน ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ สำหรับบ้านขุนช้างเคี่ยน มีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 455 ไร่ โดดเด่นด้วยการเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพสูงที่สามารถคว้าอันดับ 2 จากการประกวดคุณภาพสารกาแฟพิเศษไทย ในประเภท Arabica Honey Process ซึ่งนอกจากจะเป็นพื้นที่เกษตรกรรมศักยภาพสูงแล้ว ยังเป็นเส้นทางท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สำคัญอีกด้วย
จังหวัดเชียงใหม่ถือเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพชั้นเยี่ยมของประเทศ มีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 35,637 ไร่ การันตีด้วยรางวัลระดับชาติและตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เช่น กาแฟแปลงใหญ่เทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด รวมถึงรางวัลเลิศรัฐอำเภอแม่ออน โดยกาแฟจากแต่ละพื้นที่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
พร้อมกันนี้ คณะกรรมการวิสาหกิจชุมชนจังหวัดเชียงใหม่ และผู้แทนจากอุทยานแห่งชาติสุเทพ-ปุย ได้ร่วมประชุมหารือแนวทางการพัฒนาตั้งกลุ่มวิสาหกิจแต่ละกิจกรรม ต่อยอดผลิตภัณฑ์และการท่องเที่ยวร่วมกัน โดยมีแผนจะนำผลผลิตท้องถิ่นอื่น ๆ อาทิ “ลิ้นจี่” “กาแฟ” มาผสานเข้ากับวัฒนธรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ วิถีชาติพันธ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และสร้างรายได้ที่มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืนให้แก่คนในชุมชนต่อไป
พิมลกัลย์ เดชะชัย สวท. เชียงใหม่ ///// 25 พ.ค. 69
รูปภาพ
———————————-
News Source : https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=https://region3.prd.go.th/th/content/category/detail/id/2479/iid/506494&ct=ga&cd=CAIyHGRmMjMzNDMzN2E0NjM2ZDg6Y29tOnRoOlRIOlI&usg=AOvVaw3tUxNim-XoCDUVKvybGCbm