‘ตลาดพลู’ แลนด์มาร์กสวรรค์นักชิมแห่งใหม่ เอื้อเศรษฐกิจชุมชน

กทม. จับมือโค้ก ยกเครื่อง “ตลาดพลู” สู่แลนด์มาร์กสตรีทฟู้ดสุดซ่า ปั้นเศรษฐกิจชุมชนให้เวิร์กอย่างยั่งยืน

นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วยนายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร และนางฮาน ทเว เพียว ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการตลาด บริษัท โคคา-โคล่า ประเทศไทย ร่วมเปิดงาน “COKE Foodmarks” เพิ่มร้านอร่อยซ่าคู่โค้ก ครอบคลุมสตรีทฟู้ดทั่วไทย มีว่าที่ร้อยตรี เดชาธร แสงอำนาจ ผู้อำนวยการเขตธนบุรี และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ร่วมงาน บริเวณใต้สะพานรัชดาภิเษก ฝั่งทางรถไฟตลาดพลู เขตธนบุรี

นาย ชัชชาติ กล่าวว่า กรุงเทพมหานครสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงที่มุ่งเน้นการส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งย่านตลาดพลูเป็นจุดหนึ่งที่มีของอร่อยเยอะ และโดดเด่นด้วยวัฒนธรรมอาหารสตรีทฟู้ดที่หลากหลาย และเป็นชุมชนเก่าแก่ที่สะท้อนประวัติศาสตร์และวิถีชีวิตของผู้คนฝั่งธนฯ ได้อย่างชัดเจน กรุงเทพมหานครขอขอบคุณทางโคคา-โคล่า ประเทศไทย ที่ให้ความสำคัญกับการร่วมพัฒนาย่านตลาดพลูให้เป็นย่านเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่สะท้อนอัตลักษณ์ชุมชน จัดสรรพื้นที่ค้าขายอาหารสตรีทฟู้ดให้มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย ยกระดับการดูแลสุขอนามัยที่เหมาะสม ตกแต่งและปรับปรุงภูมิทัศน์ให้สวยงาม สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ค้าและชาวบ้านในพื้นที่ว่าตลาดพลูจะได้รับการพัฒนาควบคู่ไปกับการรักษาวิถีชีวิตของชุมชน เพื่อยกระดับสู่อีกหนึ่งหมุดหมายปลายทางของบรรดานักชิมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน และการพัฒนาเมืองอย่างมีส่วนร่วม ซึ่งเราหวังว่าจะเป็นต้นแบบในการยกระดับชุมชนให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืนต่อไป

ด้าน นาย ศานนท์ กล่าวว่า เรื่องถัดมาหลังจากที่ภาคเอกชนเข้ามาช่วยพัฒนาย่านตลาดพลูแล้ว สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ คนในชุมชนต้องช่วยกันดูแลรักษาพื้นที่ให้สะอาด สวยงาม เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวและสายกิน ให้เดินทางมาลิ้มลองอาหารย่านตลาดพลู ถือเป็นซอฟต์พาวเวอร์อีกอย่างหนึ่งที่สามารถสร้างเสริมเศรษฐกิจชุมชนได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ ภายในแคมเปญนี้ยังเป็นการยกระดับโครงสร้างพื้นฐาน ให้สตรีทฟู้ดในย่านตลาดพลูให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างยิ่งขึ้น ผ่านการสนับสนุนสื่อประชาสัมพันธ์โดยเน้นช่องทางออนไลน์ การให้ความรู้และความช่วยเหลือแก่ผู้ค้าในพื้นที่ด้านการขายอาหารผ่านช่องทางเดลิเวอรี เพื่อเพิ่มช่องทางการค้าขายและมีรายได้เพิ่มขึ้น เพื่อให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองยุคใหม่

037

ข่าวที่เกี่ยวข้อง