เซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ เปิด “สวนสนลอย” คาเฟ่วิถียั่งยืนริมทะเล

เซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ เปิด “สวนสนลอย” คาเฟ่แห่งวิถีชีวิตยั่งยืน เชื่อมโยงธรรมชาติ ชุมชน และประสบการณ์ริมทะเล

ท่ามกลางกระแสการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความยั่งยืนที่กำลังมาแรง เซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ บีช รีสอร์ท หัวหิน เปิดตัวพื้นที่สีเขียวแห่งใหม่ใจกลางชะอำในชื่อ “คาเฟ่สวนสนลอย” จุดหมายปลายทางที่ไม่ได้เป็นเพียงคาเฟ่ธรรมดา

แต่ถูกออกแบบให้เป็น Sustainable Experience Destination หรือพื้นที่ประสบการณ์เชิงยั่งยืนที่เชื่อมโยงธรรมชาติ วิถีชีวิต และชุมชนท้องถิ่นเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน
 

หนึ่งในสิ่งที่ทำให้คาเฟ่แห่งนี้โดดเด่นไม่ใช่แค่การออกแบบ แต่คือเรื่องราวเบื้องหลังที่ชื่อ “สวนสนลอย” แฝงไว้

นายอัษฎางค์ สุขวิเศษ ผู้จัดการทั่วไป เซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ บีช รีสอร์ท หัวหิน เล่าให้ฟังว่า “ชื่อสวนสนลอยมีที่มาจากชื่อถนน ‘สวนสนลอย’ ซึ่งเป็นเส้นทางที่เชื่อมโยง 3 หมู่บ้านในพื้นที่เข้าด้วยกัน บวกกับตำนานของต้นสนในท้องถิ่นที่เมื่อล้มลงแล้วกลับลอยน้ำได้ ชื่อนี้จึงสะท้อนทั้งรากเหง้าของชุมชนและจิตวิญญาณของธรรมชาติในเวลาเดียวกัน”

ตัวคาเฟ่ตั้งอยู่ภายใต้ร่มเงาของต้นไทรคู่ยักษ์อายุกว่า 80 ปี ซึ่งกลายเป็นหัวใจของพื้นที่ทั้งหมด การออกแบบเน้นความเปิดโล่งรับลมธรรมชาติโดยไม่ใช้เครื่องปรับอากาศ เพื่อมอบความรู้สึกชุ่มชื้น ผ่อนคลาย และใกล้ชิดธรรมชาติอย่างแท้จริง

รสชาติจากชุมชน สู่ประสบการณ์ที่ยั่งยืน

เมนูภายในคาเฟ่สวนสนลอยได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นการใช้วัตถุดิบออร์แกนิกและเมล็ดกาแฟที่มาจากวิสาหกิจชุมชน อาทิ กลุ่มกะเหรี่ยงบางกลอย แก่งกระจาน และดอยช้าง เสิร์ฟคู่กับพิซซ่าแป้งสดฝีมือของเชฟชาวต่างชาติที่นำเสนอกลิ่นอายสากลในบรรยากาศท้องถิ่น
นอกจากนี้ 

ทุกวันเสาร์ที่ 2 ของเดือน คาเฟ่แห่งนี้จะแปรเปลี่ยนเป็น “ตลาดสวนสนลอย” พื้นที่กว่า 40 ร้านค้าที่เปิดโอกาสให้เกษตรกรและช่างฝีมือท้องถิ่นนำสินค้าและภูมิปัญญามาจำหน่ายโดยตรงในราคาที่เข้าถึงได้ ซึ่งไม่เพียงกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน แต่ยังสร้างความผูกพันระหว่างผู้เข้าพักกับวิถีชีวิตดั้งเดิมของชะอำอย่างแท้จริง

ธุรกิจที่ยืนหยัด แม้โลกผันผวน

ในบริบทของสถานการณ์โลกที่ความขัดแย้งระหว่างสหรัฐฯ และอิหร่านยังคงสร้างความกังวลในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว นายอัษฎางค์ ยืนยันด้วยความมั่นใจว่าผลกระทบต่อเซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ บีช รีสอร์ท หัวหิน นั้นมีน้อยมาก

“ฐานลูกค้าหลักของเรากว่า 90% เป็นชาวไทย ประกอบกับกลุ่มนักท่องเที่ยวยุโรปที่พักระยะยาว หรือ Long Stay ซึ่งมีความภักดีต่อแบรนด์สูงมาก ทำให้ความผันผวนจากปัจจัยภายนอกเหล่านี้ไม่ได้กระทบต่อการดำเนินธุรกิจของเราอย่างมีนัยสำคัญ” นายอัษฎางค์กล่าว

เป้าหมายการเติบโต และวิสัยทัศน์สีเขียว

ด้านทิศทางธุรกิจ นายอัษฎางค์ระบุว่าโรงแรมมีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยอยู่ที่ 65–75% ต่อปี โดยตั้งเป้าการเติบโตอย่างต่อเนื่องผ่านการขยายฐานลูกค้าในกลุ่มครอบครัวและผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีศักยภาพสูงและตอบสนองต่อแนวทางการท่องเที่ยวเชิงคุณภาพได้ดี

“เราไม่ได้มุ่งแค่เรื่องตัวเลข แต่เราต้องการสร้างสมดุลระหว่างการบริการที่ดีและการดูแลรักษาทรัพยากรธรรมชาติไปพร้อมกัน” ผู้จัดการทั่วไปกล่าวเสริม

ปัจจุบันโรงแรมได้รับการรับรองมาตรฐาน STGs ระดับ 5 ดาว และกำลังขับเคลื่อนแนวทาง ESG อย่างเต็มรูปแบบ ทั้งการติดตั้งสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV Charging Station) และโครงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในด้านต่างๆ เพื่อก้าวสู่การเป็น Green Hotel อย่างยั่งยืนในอนาคตอันใกล้

พักผ่อนเหนือระดับที่ เซ็นทารา ไลฟ์ ชะอำ

นอกจากคาเฟ่และตลาดชุมชน โรงแรมแห่งนี้ยังพร้อมรองรับผู้เข้าพักด้วยห้องพักถึง 190 ห้อง มีให้เลือกตั้งแต่ห้องซูพีเรีย ห้องดีลักซ์ ไปจนถึงห้องเอ็กเซ็กคูทีฟสวีท ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าและสีน้ำเงินเข้ม เข้ากับบรรยากาศชายหาดที่เงียบสงบ

สิ่งอำนวยความสะดวกครบครันสำหรับทุกคนในครอบครัว:

– สระว่ายน้ำขนาดใหญ่ พร้อมสไลเดอร์และเครื่องเล่นสำหรับเด็ก

– Kids’ Club ที่เตรียมปรับโฉมใหม่ในธีม “Little Chef” เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ

– Cense by Spa Cenvaree สำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องการการผ่อนคลาย

– ห้องอาหาร Pearl และ Sands เสิร์ฟทั้งอาหารไทยดั้งเดิมและนานาชาติฟิวชั่น

ในด้านภาพรวมธุรกิจ นายอัษฎางค์ ยืนยันถึงความแข็งแกร่งของโรงแรมว่า สถานการณ์ความขัดแย้งระหว่างสหรัฐฯ และอิหร่านไม่ได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจ เนื่องจากฐานลูกค้าหลักกว่า 90% เป็นชาวไทย (และ 75% ในช่วงไฮซีซัน) รวมถึงกลุ่มยุโรปที่พักระยะยาว (Long Stay) ซึ่งมีความเชื่อมั่นในแบรนด์สูง

โรงแรมมุ่งมั่นสร้างสมดุลระหว่างการบริการและการดูแลทรัพยากร ปัจจุบันมีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยปีต่อปีอยู่ที่ 65-75% พร้อมตั้งเป้าการเติบโตต่อเนื่องในฐานะแบรนด์ที่เข้าถึงง่ายและสนุกสนาน ภายใต้อัตลักษณ์ “Life” ที่เน้นความเรียบง่ายแต่ตอบโจทย์ทุกกลุ่มคน